-: Bruno Eis :- Produktion

Mehrere tausend Liter Speiseeis
Durch die stete Weiterentwicklung der Produktionsräume und regelmäßige Investitionen in die Technik der Grundbasenerstellung, der Kennzeich- nung und die Abfüllung sind wir heute in der Lage mehrere tausend Liter Speiseeis pro Tag zu produzieren. Hochmoderne Kontrolltechnik, wie auto- matische Abfüllanlagen und Wiegesta- tionen ermöglichen die Produktion mit größtmöglicher Sicherheit in gleichblei- bender Einhaltung der Zutatenmengen.

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Produktion

Erhalt der Cremigkeit und Konsistenz
Durch die Erweiterung der Produktionsräumlichkeiten sind wir nun in der Lage mit zwei Produktionslinien und vier Freezern gleichzeitig verschiedene Abfüllgrößen zu produzieren. Durch den Einsatz von hochmodernen Stickstofftunnel ist der Erhalt der Cremigkeit und Konsistenz bestmöglich gewährleistet. Für eine ordentliche Endkontrolle der fertigen Eisschalen sorgen Metalldetektoren. Wir bieten somit die richtige Mischung aus Originalität in Rezepturen, Cremigkeit und Konsistenz gepaart mit moderner und sicherer Produktionstechnik. Alles IFS (International Food Standard) zertifiziert!