Eis mit frischer Vollmilch

Eine Besonderheit von Bruno Gelato Speiseeis ist die Zutat von frischer Vollmilch. Diese wird von regionalen Molkereien mehrmals wöchentlich frisch angeliefert und sofort verarbeitet. Die Milcheissorten enthalten 60-70% (!) reine Vollmilch. Die Vollmilch ist durch das Zutun von anderen Milchprodukten geschmacklich nicht zu ersetzen.